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          2019033期 关注度颇高的校园食品安全

          发布日期:2019-03-30  来源:www.1851.com   浏览次数:656

          www.1851.com讯

            校园食品安全不仅事关学生身体健康,更关系到亿万家庭幸福,因而,其一直以来深受全社会关注,更是食品安全工作的重中之重,虽然在各监管部门和校方的积极治理下,校园食品安全形势已日渐好转,但仍与人民群众的热切期盼有较大差距,这不,近期因成都七中实验学校食品问题,校园食品安全问题再度成为新闻热点。

            其实无独有偶,不仅成都这家学校的食堂如此,现在很多的学校食堂都是逐渐在向社会的团餐企业来放开,所以维护校园食品安全,“难”在它涉及诸多社会治理的环节,牵一发而动全身,在监督校园本身的食品安全工作的时候,还要监督校园团餐企业。不过好在在当前有关校园食品安全的措施、规定并不少,那么如何才能提升校园的食品安全保障,保证孩子们“舌尖上的安全”?

            小编认为,校园的人群基数比较大,用餐时间比较集中,食品安全问题就变得至关重要。于是总体来说,校园食品安全诚然需要治理末端的发力,但也更有赖于源头上的堵漏、预防,丞待建立一个校园食品安全保障的长效治理机制,因此如若能够在校园食堂引入专业的第三方食品食品追溯体系,便可提高校园食品安全的管理效率,为食堂建设食品安全管理制度、规避食品安全风险提供有效的专业化帮助。

            国内专业的第三方食品追溯平台卓奇食品追溯平台创始人符春彦表示:校园食品安全工作任重而道远,愿食品追溯能够在未来的日子里构筑一道学校食品安全的“防火墙”,斩断从孩子“口中夺食”的黑手,切实保障师生在校期间“舌尖上的安全”。

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